簡単☆上海風焼きそば
作り方
コツ・ポイント
シーフードミックスを解凍した際、水気が出たらキッチンペーパーで吸い取ると、味がぼやけずに作れます。チンゲン菜を入れたら、強火でさっと炒めるのがポイントです。しゃきしゃきの食感が残ります。
たれに酢を入れるのが、美味しさの決め手です☆
たれに酢を入れるのが、美味しさの決め手です☆
このレシピの生い立ち
よくカルディで買っていた上海焼きそば。美味しくて大好きなのですが、あの味を近所のスーパーの麺でも作れないか・・・と思い、研究して近付けてみました。
麺は太麺がオススメです☆
麺は太麺がオススメです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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