キャベツとあおさのみそ汁
作り方
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1
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粉末だしをといた水200mLを火にかける。
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2
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温まったら2cm角カットしたキャベツをゆでる。芯は避ける。
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3
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キャベツに火が通ったら、火を止めてから味噌をとく。
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4
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再度弱火をつけるが、沸騰前に止める。
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5
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あおさのりを入れて終わり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
できるだけ雑に作りたくて。
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粉末だしをといた水200mLを火にかける。
温まったら2cm角カットしたキャベツをゆでる。芯は避ける。
キャベツに火が通ったら、火を止めてから味噌をとく。
再度弱火をつけるが、沸騰前に止める。
あおさのりを入れて終わり。