鶏挽き肉の軟骨入りつくねハンバーグ

大葉と鶏の軟骨をチョッパー等でみじん切りにします。

後は、①と他の材料をすべてボールに入れ混ぜ合わせます。

テフロン加工などが施された焼き付かないフライパンを熱し、大さじなどを使い入れます。
大きさに関しては特にありません。

弱火にし、焼き目がつくまで焼きます。
上面から汁が出てきて、その汁が透明になったら完成です。