クランベリー＆パンプキンシードクッキー✿
Description
ホットケーキミックスを使って、簡単なアイスボックスクッキーです✿
オイル＆砂糖 控えめのヘルシークッキーです♪
オイル＆砂糖 控えめのヘルシークッキーです♪
kurukurumin
材料
（約40枚）
作り方
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1
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ボールにサラダオイル・三温糖・卵を入れて全体が白っぽくもったりとする状態まで良く混ぜる。
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2
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1の中にふるったホットケーキミックスを入れて良く混ぜドライフルーツとパンプキンシードも入れて混ぜる。
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3
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2の生地を2等分して、棒状にし、ラップで繰るんで、30分ほど冷蔵庫で休ませる。
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4
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３を1cm弱の幅で切ってテンパンに並べ、170度のオーブンで13分から15分焼いたら出来上り。 冷めたらカリッとします。
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5
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今回使ったミックスドライフルーツです
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6
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パンプキンシードも砕かずに、そのままざっと入れてしまいます。
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7
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さめたら、カリッとして来ます♪
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8
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2009，10，12に話題入りさせて頂きました。
どうも有り難うございました。
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コツ・ポイント
工程2で、はじめは生地がまとまりにくいのですが、徐々にまとまってきます。
このレシピの生い立ち
『♡ごまゴマクッキー♡』の生地を使って、フルーツ入りの美味しいクッキーを♪
砂糖控えめでも充分美味しいです！
砂糖控えめでも充分美味しいです！
kurukurumin
