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レシピID :721290

クランベリー&パンプキンシードクッキー✿

クランベリー&パンプキンシードクッキー✿
ホットケーキミックスを使って、簡単なアイスボックスクッキーです✿
オイル&砂糖 控えめのヘルシークッキーです♪

材料 ( 約40枚 )

ホットケーキミックス
1袋(200g)
サラダオイル
30g
三温糖
30g
1個
クランベリー(ドライフルーツ)
50~60g
パンプキンシード
30~40g

1

ボールにサラダオイル・三温糖・卵を入れて全体が白っぽくもったりとする状態まで良く混ぜる。

2

1の中にふるったホットケーキミックスを入れて良く混ぜドライフルーツとパンプキンシードも入れて混ぜる。

3

2の生地を2等分して、棒状にし、ラップで繰るんで、30分ほど冷蔵庫で休ませる。

4

3を1cm弱の幅で切ってテンパンに並べ、170度のオーブンで13分から15分焼いたら出来上り。 冷めたらカリッとします。

5

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今回使ったミックスドライフルーツです

6

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パンプキンシードも砕かずに、そのままざっと入れてしまいます。

7

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さめたら、カリッとして来ます♪

8

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2009,10,12に話題入りさせて頂きました。
どうも有り難うございました。

コツ・ポイント

工程2で、はじめは生地がまとまりにくいのですが、徐々にまとまってきます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (13人)

12/02/07

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カボチャの種を貰ったので作ってみました!(^o^)

kusanor

わぁお!男性に作って頂けて感激です♡kusanorさん有難う

11/03/10

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大好きクッキー♪dry苺で♪娘おやつが母〜独り占め(≧∇≦)

おんかめ

私はおんかめちゃんが大好き♡❤いつも素敵レポ心より感謝です♡

10/04/08

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家にあったレーズンとくるみで作りました♪さくっと軽くおいしい♪

ありす犬

ありす犬ちゃん★初めまして♪作って下さって嬉しいです★有難う

09/11/04

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クランベリー大好き★米粉ミックスで作ってみました。うまーい!!

まぶたん

まぶたんちゃん✿沢山美味しそうなレポ感激❤どうも有難う♡

09/10/12

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余ってるパンプキンシードを全部入れたら入れすぎたwでも美味しい♡

きゃっしー

キュートなきゃっしーちゃん✿嬉しい10レポ目をどうも有難う♡

09/08/11

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dryフルーツ足りなくグラノラIN♫さっくりめちゃ旨♡おやつに♫

おんかめ

素敵な亀ちゃんに見つめられたクッキー美味しそう♡いつも有難う

09/06/13

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チイが作ってくれたの♪クランベリー大好き♡美味しかったよん❤

チャーミル

チャーミルちゃん&ちぃちゃんどうも有難う❤明日宜しく♪にゃは

09/05/28

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オートミールもイン☆簡単でサクサクで美味しい~☆

ミニチュアバジル

さすがバジルちゃん♪ヘルシーアレンジ嬉しい❤いつも有難うね✿

09/05/23

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クランベリーとパンプキンのクッキー美味しい!沢山焼いたよ♪

空飛ぶ砂時計

空飛ぶ砂時計ちゃん♡美味しそうに作ってくれて有難う❤嬉しいょ

09/05/22

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パンプキンシード見つけました!入った方が美味しいね♪娘も大好き♡

オレンジミルクティー

ミルクちゃん♪わざわざ揃えてくれて有難う❤美味しいて嬉しい♡

09/05/15

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パンプキンシードやっと見つけて作ったよ✿美味しかったぁ~^^

ルリナ

ルリちゃん♡わざわざ買って作ってくれてとっても嬉しい有難う❤

09/04/20

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ドライフルーツで♪優しい味で、手がとまらない♡また作るね☆

オレンジミルクティー

ミルクちゃん♪可愛いクッキーのレポどうも有難う♡嬉しいなぁ♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/26
『♡ごまゴマクッキー♡』の生地を使って、フルーツ入りの美味しいクッキーを♪
砂糖控えめでも充分美味しいです!