おうちパーティに♪豚アボカドのカップ寿司
Description
豚肉とアボカドは好相性♡酢飯にのせてもおいしい組み合わせです。加熱しているのでお弁当OK！冷めてもおいしくいただけます。
ハイライフポーク
材料
（2〜3人分）
100g
1個
2個
サラダ油
適量
めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ2
1合分
すし酢
大さじ2
20g
大さじ1
適量
作り方
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1
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このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪
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2
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豚肩ロース肉は、3～4cm幅に切る。アボカドは角切りにする。
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4
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ごはんに、すし酢、ちりめんじゃこ、白ごまを加えて混ぜる。
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5
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サラダ油をひいて中火にかけ、豚肩ロース肉を炒め、色が変わったらめんつゆとアボカドを加えて汁気が少なくなったら火を止める。
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6
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ガラスの器に4をよそい、3と5をのせ、ミニトマトとブロッコリースプラウトを盛る。
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7
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ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/
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コツ・ポイント
・アボカドは変色しやすいので炒める直前に切るようにしましょう。時間がかかるようならレモン汁か酢をまぶしておくと変色防止になります。
・アボカドの代わりにゆでたブロッコリーでもＯＫ。
・錦糸卵を作るのが手間であれば、炒り卵でも大丈夫です。
・アボカドの代わりにゆでたブロッコリーでもＯＫ。
・錦糸卵を作るのが手間であれば、炒り卵でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
ハイライフポーク
