ほうれん草とサーモンのあったかキッシュ

ほうれん草はさっと茹でて、水にとりしぼってバター、胡椒、塩で軽く炒めておく。
サーモンはうすくそぎぎりそして塩をする。

パイシートは常温に戻して、型にあわせておく。
180度で10〜15分、うすいきつね色になるまで焼く。

生地を焼いている間、卵を良くといて、牛乳とあわせておく。かるーく塩こしょうを。
ゴルコンゾーラは小さくカットしておく。

カットしたゴルゴンゾーラも散らして、アパレイユを流し入れる。
チーズをたっぷりのせて、180度のオーブンで30〜40分。

真ん中がぷっくりふくれてきたらカンセーイ！！
あついうちにハフハフどうぞ♡