ひじきと水菜のサラダ

ひじきは水に10分浸しざるで軽く水洗いし、沸騰したお湯にくぐらせ、ざるにあげておく

にんじんは千切りし、水にさらす。
たまねぎは薄くスライスして水にさらす。
水菜は2ｃｍ幅に切る。

ボウルにひじき、油切りしたツナ、水切りしたにんじん、たまねぎを入れ、塩・こしょうをして混ぜ合わせる。