自家製サルサでタコスパーティー

今回のおすすめ食材は、牛豚ミンチです。

【タコスミート】たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火に熱し、香りが立ったらたまねぎを加えて炒める。

【サルサソース】トマト、紫たまねぎ、ピーマンは1cm角に切る。

ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせ、5分ほど置いて味を馴染ませる。

【付け合わせ】アボカドは1cm角に切る。レタスは細切りにする。トルティーヤはフライパンで軽く温める。