じゃこと塩こんぶのガーリックオイルパスタ
ウクレレおじさん♪
作り方
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1
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ニンニク15gをスライスします。
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2
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ちりめんじゃこを50g用意します。
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3
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カシューナッツを27g（100円の1袋）を
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4
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みじん切りにします。
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5
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塩こんぶ6gを用意します。
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6
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お湯1ℓに対して塩小さじ1＋サラダ油小さじ1を入れてパスタ200gを茹でます。
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7
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オリーブオイル50ccを弱火で熱し、ニンニクの香りをオリーブオイルにうつします。
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8
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ちりめんじゃこ50gを投入して、炒めます。
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10
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パスタの茹で汁100ccを入れて、コンソメ類状を小さじ1パスタに絡めていきます。
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11
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お皿に盛り付け、仕上げに塩コショウ
塩こんぶをふりかけたら！完成！お好みで味変！醤油やパルメザンチーズもお試しあれ！
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コツ・ポイント
ニンニクは弱火で焦がさいように！個人的にちりめんじゃこは上乾ちりめんが好きなんですが、食感が硬いので、固いのが苦手な方は、しらすの釜揚げで代用してください！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にある物で、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウクレレおじさん♪
