【美人レシピ】豆乳豚汁の画像

Description

豆乳は、煮すぎると分離するので、一煮立ちしたらすぐに火を止めます。

材料 (2人分)

30g
30g
少々
だし汁
150ml
みそ
大さじ1
150cc

作り方

  1. 1

    ① 大根、こんにゃくは短冊切り、にんじんはいちょう切り、ごぼうはささがき、ねぎは小口切りにする。豚肉は、一口大に切る。

  2. 2

    ② 鍋にだし汁、大根、にんじん、こんにゃく、ごぼうを入れて火にかける。

  3. 3

    ③ 沸騰したら豚肉を入れて、アクを取る

  4. 4

    ④ 材料が柔らかくなったら味噌と豆乳を入れて一煮立ちさせ、ねぎを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
レシピID : 7216050 公開日 : 22/06/01 更新日 : 22/06/01

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