ダイエット中のかぼちゃケーキ！小麦無し！
かかキッチン
作り方
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1
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かぼちゃを5cm角程度にカットする。
(冷凍のものでもよい)
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2
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耐熱容器に入れてレンジで温める
600w4〜5分箸が刺さる柔らかさまで。
(冷凍のものを使うときは商品表示に従って解凍)
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3
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オーブンを予熱する180℃
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4
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かぼちゃの皮を剥がす。
熱いので注意！冷ましながら。
簡単に取れます。
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5
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ミキサー(またはハンドブレンダー等)にかぼちゃと、その他材料を入れ混ぜる。かぼちゃがとろっとするまで
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6
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型に流し入れる
型内側に一度クシャクシャにして広げたクッキングシートを敷くとよい
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7
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レーズンを散らす
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8
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180℃予熱が完了したオーブンで25〜30分焼く
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9
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粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら出来上がり
しっかり冷ました方が美味しいです。
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コツ・ポイント
かぼちゃの粒がなくなるまでミキサーにかけた方が舌触りなめらかなケーキになります。
混ぜ合わせた後はなるべく早く型に流してオーブンに入れてください。
混ぜ合わせた後はなるべく早く型に流してオーブンに入れてください。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に控えている小麦やバターを使わずにケーキを作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かかキッチン
