とりじゃがのクリーム煮

じゃがいものは一口大の乱切りにし、水にさらしたら水気を切る。
ネギは斜め薄切りにする。

胸肉は一口大にきる。
塩胡椒、小麦粉を順にまぶす。

フライパンにバターを中火で溶かし、胸肉を並べ焼き目がつくまで焼く。

水を加え蓋をし、途中混ぜながら煮る。

残りの小麦粉に豆乳を少しずつ加えながら、混ぜる。

フライパンに⑥とニンニクを加え強火の中火でとろみがつくまで煮る。