豚と人参とピーマンの画像

Description

ぱぱっと簡単!冷蔵庫にあるもので、チンジャオロース風にしてみました。

材料

1/2本
200gくらい
適量
 
★生姜
少々
★酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
大さじ2
 
☆オイスターソース
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆生姜
少々

作り方

  1. 1

    人参とピーマンは5ミリくらいの細切りにします。

  2. 2

    豚肉は1センチくらいの短冊切りにして、下味★をつけます。

  3. 3

    フライパンに油を熱して、人参とピーマンをサッと炒め、お皿にとります。

  4. 4

    豚肉を色が変わるまで炒めます。

  5. 5

    フライパンに人参とピーマンを戻して、混ぜておいた☆をからませます。

  6. 6

    写真

    お皿にもって、できあがり。

コツ・ポイント

人参とピーマンは炒めすぎず、色が鮮やかになるくらいが美味しいです。

このレシピの生い立ち

今日、作ってみたら美味しかったので、忘れないように残しておきます。
レシピID : 7218250 公開日 : 22/06/02 更新日 : 22/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックNAZ2Z4☆
冷蔵庫の残り物を入力したら、このレシピに^_^人参ピーマンがシャキシャキですごく美味しかったぁ〜♪
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ユニコ0414
絶妙なお味!美味しかったです!!しいたけ追加で。下味で豚肉やわらかでした。感謝です。
初れぽ
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のあばぁ
レンジを活用してサッと鮮やかに出来ました。