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人参とピーマンは5ミリくらいの細切りにします。
豚肉は1センチくらいの短冊切りにして、下味★をつけます。
フライパンに油を熱して、人参とピーマンをサッと炒め、お皿にとります。
豚肉を色が変わるまで炒めます。
フライパンに人参とピーマンを戻して、混ぜておいた☆をからませます。
お皿にもって、できあがり。