和みの味☆わさび菜の昆布茶おひたし
作り方
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1
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熱湯にわさび菜を入れてさっと茹でたら、水を切り、食べやすい大きさにcutする。
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2
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1をボールにいれ、昆布茶、かつお節を入れて、よく混ぜる。
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3
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器に盛り、白ゴマをかけて出来上がり!
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4
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コツ・ポイント
わさび菜は茹ですぎないようにした方が、シャキシャキ感が残ります。(茹で時間が少ない方が、辛味も残ると思うので、お好みで調整してください)
このレシピの生い立ち
わさび菜を買ったので、素材の味を活かしながらできる料理を考えました。