ひじき入り鶏ひき肉の揚げ団子
作り方
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1
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ひじきは袋の表示どおり水かお湯で戻す。
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2
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鶏ひき肉をボウルに入れ、はんぺんをちぎって加えよく混ぜ合わせる。
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3
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2にコンソメ、水分をきった1を加えさらによく混ぜ合わせる。
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4
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3を熱した油に入れて揚げる。
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コツ・ポイント
油にいれるときは手で丸めてもいいですが、スプーンですくって入れると手が汚れないです。
このレシピの生い立ち
はんぺんと鶏ひき肉があったので。