レモンのレアチーズケーキ
cocoren
作り方
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1
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底が取れるタイプのケーキの型を水で濡らしてクッキングシートを貼り付けておきます
ゼラチンを水でふやかします
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2
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ココナッツサブレ（ビスケット）をフードプロセッサーに割り入れて、細かくしていきます
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3
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バターも小さくして入れて、しっとり全体に馴染むまで回します
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4
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型にあけて、底が平らなコップなどで押し固めます
けっこう硬めになるまで
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5
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出来たら一旦冷蔵庫で冷やしておきます
フードプロセッサーは洗っておきます
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6
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★の材料をフードプロセッサーに全て入れてなめらかになるまで混ぜます
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7
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ゼラチンをレンジで温める
600w15~20秒くらい
溶けるまでやったら6に入れて混ぜます
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8
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型に入れて冷蔵庫で冷やし固めます
固まったら型から出し紙を取ります
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9
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切り分けるときは包丁を水で濡らして、一回一回洗って切ります
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10
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レモンのジャムを別に作っておいて
上に置いてミントを飾ります
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コツ・ポイント
フードプロセッサーで簡単に誰でも作れます
このレシピの生い立ち
家に余っていた大量のココナッツサブレを消費したくてこうなりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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