鶏むね肉と茄子のみぞれ煮の画像

Description

業務用スーパーの揚げナスを使った簡単美味しいレシピ!

材料 (2人分)

200枚
大さじ2
 
冷凍揚げ茄子
10個くらい
5センチ分くらい
★醤油
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★酢
大さじ1
★顆粒だし
少々
 

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    写真

    大根おろしを作って、調味料★混ぜる。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひき、両面焼く。

  4. 4

    写真

    茄子も入れて、やらかくなってきたら、②の大根おろしのタレを入れる。

  5. 5

    写真

    ちよっと煮詰めて完成。味薄かったら、めんつゆなどで調整◎

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さっぱりしたものが食べたくて!
作り立てはもちろんですが、冷やしても美味しいです!
レシピID : 7220101 公開日 : 22/06/05 更新日 : 22/06/05

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