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昆布はお好みの大きさに切る。我が家は細切りにします。かつお節もハサミで小さくします。
鍋に昆布とかつお節、ごま以外の調味料入れてかき混ぜる。
鍋を火にかけて中火で煮る。
コトコト煮えてきたら、かき混ぜる。
煮汁が少なくなって来たら、弱火にして、焦げ付かないように混ぜて水分を飛ばす。
煮汁がほとんどなくなったら出来上がり。ごまを混ぜる。冷めたらパットに入れて冷蔵庫で保存。ご飯のお供に^ ^
☆ひまわり♬
☆ひまわり♬
