猪すね肉とキャベツのハヤシ丼
きんくろう
作り方
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1
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猪のすね肉を小さく切り、し鍋に入れたっぷりの水で煮る
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2
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茹で上がったら肉をザルに上げて流水で洗う
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3
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キャベツを1センチ幅に切りフライパンに敷き詰めて焼き、片面が焼けたらひっくり返す
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4
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2の肉を入れ水を入れて10分ほど煮る
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5
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一度火を止め、ハヤシライスのルウを入れて溶かしてから煮込む
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6
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丼にご飯を盛りお好みで目玉焼きやチーズをトッピングして完成
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コツ・ポイント
猪は法律に基づき捕獲した個体を利用しています
このレシピの生い立ち
ただのハヤシライスより簡単にできます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きんくろう
