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バター不使用☆バナナケーキ

バター不使用☆バナナケーキの画像

Description

バナナたっぷり使ってるけど、しっとりふわっふわ♪♪どんどん混ぜるだけだから、子供さんでも作れるよ♡

材料 （18cmスクエア）

バナナ(潰しておく)
2本
卵
2個
きび砂糖
70g
塩
0.5g
米油
65g
重曹
2g
ベーキングパウダー
3g
薄力粉
150g
お好みでチョコチップ
好きなだけ
トッピングにアーモンドスライスなど
お好みで

作り方

  1. 1

    型にオーブンシート敷いておく。
    予熱180度開始

  2. 2

    材料を上から順に油まで、ハンドミキサーで混ぜていく。

  3. 3

    重曹、ベーキングパウダー、薄力粉はふるって加え、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。
    チョコチップ加えるならここで

  4. 4

    型に流し、予熱完了したオーブンで22分ほど焼く

  5. 5

    写真

    カット
    バナナ2本入れてあるけど、みっちりしてなく、ふわっふわです♡

コツ・ポイント

重曹もベーキングパウダーも？と思うかも知れませんがどちらも使った方がふわっふわになります☆
無ければベーキングパウダーを4gで作っても。

このレシピの生い立ち

腐りかけバナナ救済に。
以前より作ってたレシピを参考に、バター不使用にしてみました。
レシピID : 7221281 公開日 : 22/06/06 更新日 : 22/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2023年11月26日
写真
☆クックパッター☆
計った材料を混ぜるだけ！簡単に美味しく出来ました。
#バナナ #バターなし #ふんわり
2023年10月14日
写真
りりんこa
何度も作ってます。今回は1.5倍でシナモンも入れて作りました。まだ食べてませんが、やっぱり美味しいはずです。楽しみです。
#バナナケーキ #ふかふか #りぴレシピ
2022年6月26日
初れぽ
写真
りりんこa
甘さ控えめなのによく膨らんでふかふかでとても美味しいです。バター50+米油15、耐熱ガラス丸型180度32分で焼きました。
#バナナケーキ #ふかふか #あまさひかえめ
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★cocoa★
バター不使用☆バナナケーキ
by ★cocoa★