給食のチキンのトマトソースかけ

ビニール袋に、カットした鶏肉を入れて塩、コショウ、白ワインか酒を入れて、もみもみする。

オーブンかグリルかオーブントースター、フライパン等で焼いて、しっかり中まで火を通す。

油で玉ねぎのみじん切りをよく炒める。砂糖、トマト(ピューレ)、ケチャップ、ソース、赤ワインか酒、水を入れて煮詰める。