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鶏もも肉はフォークで全体に穴をあけ、一口大に切る。
ポリ袋に鶏もも肉と◎を入れて揉み、15分置く。
フライパンに皮目を下にして並べ、中火で熱し、皮がパリッとしたら裏返して全体に火が通るまで焼く。
お皿に盛り、粗挽き黒こしょうを振る。
もしあれば薄切りにしたレモンをトッピングしても♪