おうち居酒屋♪♪焼き鳥屋さん風甘辛鶏皮

Name: おうち居酒屋♪♪焼き鳥屋さん風甘辛鶏皮
Ingredients: 鶏皮 130ｇ(鶏むね肉4枚分); ★醤油 大さじ1.5; ★みりん 大さじ1.5; ★砂糖 大さじ1/2; ★はちみつ 大さじ1/2; ★酒 大さじ1; いりごま 少々; 七味唐辛子 少々

Description

余った鶏皮を使って作る止まらないくらい美味しい焼鳥屋さんの串焼き風甘辛おつまみ♪♪

mikanaꔛ‬

材料

鶏皮

130ｇ(鶏むね肉4枚分)

★醤油

大さじ1.5

★みりん

大さじ1.5

★砂糖

大さじ1/2

★はちみつ

大さじ1/2

★酒

大さじ1

いりごま

少々

七味唐辛子

少々

作り方

1

鶏皮は2cm幅に切る。
フライパンで(油はひかない)弱めの中火で、キッチンペーパーで脂を拭き取りながら焼く
2

★を混ぜ合わせる。
カリッとやけたら、熱いうちに★をからめる。
皿に盛り、七味唐辛子とごまをふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏むね肉の皮を毎回はぐので、考えました

レシピID : 7222686 公開日 : 22/06/07 更新日 : 22/06/07

このレシピの作者

mikanaꔛ‬

■クックパッドアンバサダー2022、2023
■ソイフードマイスター
■食育アドバイザー
■ベジタブル＆フルーツアドバイザー
■健康食アドバイザー
福岡在住/スポーツクラブ勤務
ソイフードと旬の野菜を使った、ヘルシーおつまみおかずが得意です
少しでも簡単に！でも手抜きに見えない！を日々研究中
ヘルシー♪簡単♪美味しい♪レシピをお届けしたいです。
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