おからのやわらかクッキーの画像

Description

ホットケーキミックスを使って簡単に作れます!(1人分当たり:エネルギー214kcal、塩分0.5g)

材料 (4人分)

バター
50g
三温糖
35g
1個
70g

作り方

  1. 1

    オーブンは180℃に予熱しておく。

  2. 2

    常温にしたバターと三温糖をボールに入れ、なめらかになるまで混ぜる。溶き卵を少しずつ加え、混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスとおからを加え、混ぜてひとまとめにする。

  4. 4

    鉄板にクッキングシートを敷き、3をスプーンですくって形成し15~20分ほど焼く。

コツ・ポイント

おからに含まれる不溶性食物繊維は、腸の動きを活発にする効果があります。焼きたては崩れやすいので、粗熱をとってから召し上がってください。

このレシピの生い立ち

公立保育所で提供しているメニューです。
レシピID : 7223236 公開日 : 22/07/11 更新日 : 22/07/11

このレシピの作者

北上市
岩手県北上(きたかみ)市の公式キッチンです。
管理栄養士おすすめの健康レシピや、北上市で採れる食材を使った地産地消レシピ、郷土料理などをご紹介します!

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