鶏ささ身とカシューナッツのバルサミコ炒め

材料を準備する。
鶏ささ身は、スジを取りひと口大にカットする。ピーマン・赤パプリカもひと口大にカットする。

トレイにカットした鶏ささ身を入れ、料理酒・塩こしょう・片栗粉で下味を付ける。合わせ調味料を作っておく。

フライパンに、ごま油を熱し、鶏ささ身に焼き色がつくまで中火で炒める。
野菜を加えさらに炒める。

お皿に盛り付けて出来上がり〜♪