きゅうりのキムチ風
Description
きゅうりが余ったので簡単なキムチ風漬物作ってみました。ご飯にも、お酒にも合うと思います。「おうち居酒屋」
earlybirdk
材料
作り方
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1
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きゅうりを半分に切り、蛇腹に切り込みを入れて3等分に切る。
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2
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ジプロックに全部入れて、外からちょっともみもみして、空気を抜いてしっかり閉じて冷蔵庫へ
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3
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4時間ほどで食べられますが、翌日の方がいいです。
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コツ・ポイント
韓国唐辛子は小さじ1位から調節してください。
このレシピの生い立ち
きゅうりが残って簡単に漬物作りたいと思って、韓国唐辛子を買ったばかりでしたので、キムチ風にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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