里芋の皮むき、簡単解決 圧力鍋で蒸すだけ
Description
里芋の皮むきは硬い、すべる、かゆいとおっくう。でも圧力鍋を使えば解決!色んな料理に展開。調理時間も短縮、失敗なし。
材料
皮付き里芋
(適量)
(250〜300cc)
作り方
コツ・ポイント
写真では芋が少なめですが蒸し噐にいっぱいでも大丈夫。
加圧時間と水の量は使用する圧力鍋によって多少違いが出ると思うので調整してみて下さい。
加圧時間と水の量は使用する圧力鍋によって多少違いが出ると思うので調整してみて下さい。
このレシピの生い立ち
大好きな里芋だけど皮むきがちょっとおっくう。愛用の圧力鍋で蒸してみたら全て解決。