お好み焼き～牛すじ＆こんにゃく入り
レシピID:722637
レシピID :722620の甘辛牛すじとこんにゃくが入ったお好み焼き。お豆腐の生地がふわふわで何枚でも食べられそうです♪
材料 （ ２～３枚分 ）
| お好み焼き粉（だし入り） | |
| １００ｇ | |
| 卵 | ２個 |
| 絹豆腐（水切り不要） | |
| １５０ｇ | |
| 水 | ５０ｃｃ～８０ｃｃ |
| 牛すじこんにゃく | 好きなだけ |
| 豚バラ肉 | 約１００ｇ |
| 天かす | 約１／２カップ |
| きゃべつ | １／６玉 |
| ねぎ | １カップ |
| 干しえび | 大さじ２～３ |
| サラダ油 | 少々 |
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1
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牛すじこんにゃくは細かく切る。キャベツは千切り、ねぎは小口切りにする。ボールにお好み焼き粉・卵・絹豆腐を入れて混ぜる。
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2
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水を生地の具合を見ながら入れる。あとは切った材料・天かす・干しえび等を入れて混ぜる。
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3
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サラダ油を塗ったホットプレートに生地を流し入れ、豚肉をのせて両面焼けば出来上がり♪ソース・マヨネーズ等をしてどうぞ～
コツ・ポイント
水の量は使うお好み焼き粉によって違うと思いますので、調節して下さいね（生地はトロッとした感じになるように作ってます）分量等はお好みの量でどうぞ～
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/28
牛すじとこんにゃくを入れたお好み焼きです。お好み焼きに入れたいが為に、牛すじこんにゃくを作ることもあります♪
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