オーブンでハンバーグの画像

Description

オーブンで焼くことでふっくらジューシーなハンバーグになりました。

材料

小さじ1/2
コショウ
適量
お好みで
お好みで
 

作り方

  1. 1

    食パンはフードプロセッサーなどで細かくして大きめのボウルに入れる。
    (我が家はブンブンチョッパーでしました)

  2. 2

    ①のボウルに玉ねぎをすりおろす。
    食パンと混ぜ合わせておく。

  3. 3

    お好みで一緒に野菜を焼く場合は野菜を切っておく。

  4. 4

    オーブンを200度に余熱しておく。

  5. 5

    ②のボウルに合い挽き肉、塩、コショウを入れて粘りが出るまでしっかりこねる。

  6. 6

    食べやすい大きさに丸める。
    チーズを入れても◎

  7. 7

    オーブンの天板にクッキングシートを引いて、丸めたハンバーグ種と野菜を並べる。

  8. 8

    オーブンが温まったら15分ほど焼いて完成。

  9. 9

    チーズ入りにはわかりやすいように上にスライスチーズをのせました。

コツ・ポイント

玉ねぎをすりおろして入れることで柔らかいハンバーグになります。

このレシピの生い立ち

いつもフライパンで焼いてましたがオーブンの方がいっぺんにたくさん焼けるので。
レシピID : 7226629 公開日 : 22/06/14 更新日 : 22/06/14

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初れぽ
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美味しい物作りたい
オーブンで一度に沢山作りたいので温度を参考にさせていただきました。時短だし、フライパンで焼くのより簡単に美味しくできました!