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フルーツ缶を開け、フルーツを1cm角に切る。
フルーツ缶のシロップと卵、ラカントを混ぜる。
そこへ油を加え、油の表面の浮きが見えなくなるくらい混ぜる。
おからパウダー、大豆粉、ベーキングパウダー、豆乳を加え、ヘラで切るように混ぜる。
4にカットしたフルーツを混ぜる。
オーブンシートを敷いた型に5を平になるよう入れる。
最初に電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱し、180℃に予熱したオーブンで30分焼く。
出来上がったら粗熱を取る。冷蔵庫で冷やしたほうがしっとり感が増します!
オートミールもとても美味しそうです!甘味控えめにしてアイスや生クリーム添えてもよさそうですね♪つくれぽありがとうございました!