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厚揚げを3等分に切ります。もう1つも同じように。
熱したフライパンで、長い面4面にサッと焦げ目がつくまで焼きます。(※油、不要)
最後の面が焼けたら火を消します。3本づつでくっつけて並べ、チーズをのせて余熱でとろ~りとなるまで蓋をして放置。
チーズがとけてきたら、フライ返しで3本まとめて持ち上げ器にのせます。
小口切りにしたこねぎをのせて、醤油をたらーりとかけたら出来上がり~♪
【2022.06.18】「厚揚げステーキ」の人気検索トップ10入り(^^♪ 感謝☆感謝