簡単！アメリカで黒豆(メキシコ産豆使用)

Name: 簡単！アメリカで黒豆(メキシコ産豆使用)
Ingredients: 黒豆 50g; 水(浸し汁+冷水) 300g; 塩 少々; 醤油 小さじ1/4; 砂糖 30g

Description

少量用レシピです。小ぶりですがホクホクで美味しい黒豆です。アメリカで気軽に手に入る材料だけで作れます！

50g

300g

塩

少々

醤油

小さじ1/4

砂糖

30g

日本の豆と比べると小ぶりなので、調理時間で硬さが変わりやすいです。我が家では、少し硬めにしたい時は2-3分調理時間を減らしています。
材料の量を2〜4倍にすれば、大量に作ることもできますよ！
甘さ控えめなので、お好みで調整してください

アメリカでどうしても黒豆を食べたくなったから。メキシカン料理に使う黒豆は安い(日本産の10分の1！)ので、試行錯誤を重ねました

レシピID : 7229466 公開日 : 23/12/17 更新日 : 24/01/03