バナナパウンドケーキ

マーガリンを室温に戻しておく。
砂糖を加え、泡だて器でしっかり混ぜる。

クリーム状になるまで混ぜる。

卵を１個割り入れる。しっかり混ぜる。

卵黄１個分加え、混ぜる。

小麦粉・ベーキングパウダーを合わせて振り入れる。

ヘラで練らないようにさっくりと混ぜ合わせる。

生地を流しいれ、最後に箸で表面に線を入れる。焼き上がりに割れ目が出来てさっくりと焼きあがる。

最後に縦半分に切ったバナナをのせて焼く。