奈良漬入り卵焼きの画像

Description

奈良漬が余って困ってる

材料 (適量)

3個
奈良漬(瓜)
3切れ
めんつゆ
小匙1くらい
ごま油
大匙半分くらい

作り方

  1. 1

    奈良漬はみじん切りして、卵溶いて混ぜて、めんつゆ入れて薄く下味付ける。

  2. 2

    卵焼き器やらフライパンやらを中火にかけてごま油しいて1を3分の1量入れて固まってきたら端からくるくる巻く。

  3. 3

    空いたスペースに1をまた入れて、くるくる。卵液なくなるまで繰り返す。
    出来上がり。

コツ・ポイント

*奈良漬は味の濃さで量を調整してください。*ていうか全ての分量を適当に。*奈良漬のみじん切りが卵液の中で沈殿するので流し入れる時に軽く混ぜるといい。

このレシピの生い立ち

貰いものの奈良漬がよ〜く漬かっててかなり味が濃い。減らない。旅館で山葵漬け入り卵焼きを食べたのを思い出した。
レシピID : 7231350 公開日 : 22/06/17 更新日 : 22/06/17

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