簡単　ズッキー二とマイタケの「オムレツ」

スライスしたズッキー二をレンジでチン。２～３分で良い。後から焼くので。

ボールに卵を溶く。チンしたズッキー二・ほぐした、マイタケを加え。焼く。中火で、表２分。裏返して２分。

表裏、こんがり「きつね色」で、出来上がり。切り分けてお皿に盛り、「ミートソース」をかける。