モロッコインゲンの茹で方
Description
さやごと食べるモロッコインゲンの茹で方です
クックIL3BBR☆
作り方
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1
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モロッコインゲンを水で洗う。鍋にお湯を沸かしておく。
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2
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モロッコインゲンの両端を包丁で切り取り、1/2〜1/3程度に斜め切りにする。
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3
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沸騰したお湯に、②を入れて3分くらい、かき混ぜながら茹でる。
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4
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水で冷やしながら、ザルにあげる。
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5
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盛り付けて、出来上がり♫
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コツ・ポイント
茹でただけですが、ドレッシングをつけて食べたら美味しかったです。塩茹でにしてもいいかも。
このレシピの生い立ち
無農薬のモロッコインゲンを大量に頂いたので
