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ヤクルト1000で天然酵母(パン）

ヤクルト1000で天然酵母(パン）の画像

Description

よく眠れるパンです

材料

ヤクルト1000
40㏄
砂糖
5g
強力粉
40g
■ (レーズン酵母入れると早いです）

作り方

  1. 1

    写真

    消毒した瓶に材料を入れて混ぜます。酸素入るように蓋は乗せるだけ

  2. 2

    写真

    常温放置。2日で発酵してきます

  3. 3

    写真

    粉と水を足します（40gづつ）

  4. 4

    写真

    次の日、使う分を40gボールに出して、また粉と水を足して常温放置

  5. 5

    写真

    よく眠れるカンパーニュ(別途レシピhttps://cookpad.com/recipe/7232763）

  6. 6

    写真

    使ったた粉と水を足して、2倍になったら冷蔵庫に入れて保存。繰り返して、10日くらいで使い切ります

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

動画　https://youtu.be/vkxZjd1HFUk
レシピID : 7232697 公開日 : 22/06/18 更新日 : 22/06/18

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ヤクルト1000で天然酵母(パン）
by 宇宙デカ