簡単♪豚こま肉の昆布炒め/昆布の佃煮料理
作り方
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1
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ボウルで、豚こま肉、昆布の佃煮、●を混ぜ合わせる。
10分程置いて味を馴染ませる。
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2
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フライパンに油を熱して①を炒める。
火が通ったら完成。
※お好みで塩コショウで調味する。
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3
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皿に盛り付ける。
お好みで青しそ、みょうがなどの薬味をトッピングする。
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コツ・ポイント
・調理工程①で昆布の佃煮と鶏肉を予め混ぜ合わせる事で、佃煮昆布の味と旨味を肉に移します。
・昆布の佃煮のフレーバーはお好みでお選びください。
今回はしそ昆布を使用しました。ごま、生姜などお好みでどうぞ♪
・昆布の佃煮のフレーバーはお好みでお選びください。
今回はしそ昆布を使用しました。ごま、生姜などお好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
・昆布の佃煮の塩味と旨味を活かした時短料理を作ろうと思いました。
肉と合わせる事で、簡単&美味しく出来るメイン料理をご提案します。
肉と合わせる事で、簡単&美味しく出来るメイン料理をご提案します。