冷めても美味しいとりもも肉の混ぜご飯♫
Description
お弁当や料理したくない時に便利な混ぜご飯です。
冷えた状態でも温かいご飯と混ぜるだけで簡単♫
7〜8人前程度できます。
冷えた状態でも温かいご飯と混ぜるだけで簡単♫
7〜8人前程度できます。
ももにゃむー
材料
2枚
2本分
1本
油
大さじ1
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調味料Ａ
出汁なければ（水＋顆粒だし小2）
300cc
醤油
大さじ3 1/2
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
小さじ1 1/2
作り方
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2
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とり肉は筋が集まってる付け根は食べる時に噛み切れないので切り落とします。
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3
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油を大1を入れ皮から強火で焼き色がつくまで焼きます。
両面2分程度。これをやるだけで出来上がりが美味しくなりますよ♫
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4
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とり肉を焼いた油はフライパンはそのままで取っておきます！
焼き上がったとり肉を1cm角に切ります。
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5
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カットした全ての食材をフライパンに入れてコボウがしんなりする程度軽く炒める。
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7
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ご飯と具を混ぜ合わせて盛り合わせて完成♫ この時に少しだけ汁も一緒に混ぜ合わせるとより美味しくなりますよ♫
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コツ・ポイント
作り方でも書きましたが、とり肉を焼くのと混ぜ合わせる時に汁を少々一緒に混ぜると格段に美味しくなります♫ 面倒くさがりの方はとり肉を焼く工程を省いても構いません^_^
我が家では絹さや、錦糸卵、のりを盛り付けて食べています♫
我が家では絹さや、錦糸卵、のりを盛り付けて食べています♫
このレシピの生い立ち
時間がある時に作り置きし日頃の食事の準備を楽にしようと思い作った所、家族から大好評♫
私の作り置きレシピの一つです♫
私の作り置きレシピの一つです♫
ももにゃむー
