罪悪感ゼロ！100カロリーお好み焼き
愛結花姫
作り方
-
-
1
-
耐熱ボールに、オートミール、水、ダシ粉を入れ、ラップをかけて、600w1分半レンジにかけます。
少し粗熱をとります。
-
-
-
3
-
キャベツ、紅生姜、卵白、ネギ、粗熱を取ったオートミールとこんにゃくを一緒に混ぜます。
できるだけよくまぜてください！
-
-
-
4
-
薄く油を引き、③を入れて形を整えていきます。このお好み焼きは少しゆるいのであまり広げずにしてください。弱火で蓋をします。
-
-
-
5
-
片面が焼けたらゆっくり裏返してもう片面も焼いていきます。中がゆるくて、焼き時間わかりにくいと思います。
-
-
-
6
-
裏返すときもお皿に移すときも、崩れやすいので、気をつけてください。焼き時間私はずっと弱火で15〜20分しました。
-
-
-
7
-
もし、足らない場合はラップしてレンジで調整してください。最後はポン酢で味付けです。カロリーはポン酢のときの場合です。
-
-
-
8
-
マヨネーズ、ソースの場合はプラス80カロリー前後だと思ってください。
-
コツ・ポイント
裏返す時など、少し生地がゆるいので、難しぃですが、コツをつかめばきれいにしあがります。混ぜるときにいつものお好み焼きより多く混ぜてください！マヨネーズ、ソースを最後の味付けに使うと、カロリーは高くなりますが、お好み焼き感は増します！
このレシピの生い立ち
粉もんがダイエット中に食べたくて作りましたぁ！こんにゃくの弾力と、卵白のフワフワ感で、ボリュームがけっこうあります。カロリー抑えてオートミールで栄養も考えて作りましたぁ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
愛結花姫
