カットトマト缶でバジリコ・トマトソース　

玉葱とニンニクを微塵切り

鍋にオリーブオイルを投入して中火で温める。

玉葱とニンニクを投入してよく油を吸わせて香りを引き出す。

ワインと塩を投入したら弱火で40分煮込む。

乾燥バジルは香りが薄いのでここで追加。好みの量で。コレは大匙山盛り3。

完成。粗熱をとって冷やしてもいい。