【低糖質】しらたきでニラ入り塩焼きそば風

【低糖質】しらたきでニラ入り塩焼きそば風の画像

Description

しらたきなのに満足度100%の塩焼きそば


材料 (2人分)

3cmくらい
2個
半袋
130〜150g
☆鶏がらスープの素
大さじ1
☆酒・ごま油
大さじ1/2
☆ナンプラー
大さじ1弱
 

作り方

  1. 1

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    鍋にお湯を沸かし白滝を15分茹でる。

  2. 2

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    ザルにあけもう一度鍋に戻し空炒りする。
    水気がないように見えてもしばらくすると出てくるので念入りに5分くらい。

  3. 3

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    人参と椎茸は千切りに、ニラは3cmに切る。

  4. 4

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    白滝を食べやすい長さに切る。

  5. 5

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    フライパンに豚挽肉を入れ塩胡椒し(分量外)、色が変わるまで炒める。
    カロリーカットのため油は引いていません。

  6. 6

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    人参と椎茸を入れて火が通るまで炒める。

  7. 7

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    ⑥に白滝を入れ、☆を入れてよく混ざるように炒める。
    味を見て薄いようなら塩を追加。

  8. 8

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    ⑦にニラを入れ15秒ほど炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

しらたきの下処理は面倒でもしっかりすれば美味しくなります。
②の炒めるところをしっかりすると、後々水分が出ません。

このレシピの生い立ち

ダイエットしている家族のためにしらたき料理を日々考えていて作りました。
レシピID : 7236938 公開日 : 22/06/23 更新日 : 22/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (5人)
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マリンK
白滝はいつも煮物に使うことが多かったので、これからは炒め物にも使おうと思いました(^ ^)
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ミアンミアン
私ばかりのつくれぽでごめんなさい。でも糸コンあったら簡単であっさりしてるこの焼きそば風を作っちゃいます〜、ニラ代用ピーマンで。
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ミアンミアン
めっちゃ久しぶりのリピでーす。主人の好きなあっさり味、簡単でヘルシーがいいですね。もちろん主人のランチになりまーす♪
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ミアンミアン
糸コンを炒め物にしたかったので塩焼きそば風にしてみました。主人のランチですが結構量高くてボリューミーでした。