ブロッコリーとコンビーフのスパゲッティ

ブロッコリーとコンビーフのスパゲッティの画像

Description

コンビーフは意外にスパゲッティに合います。ビールのお供にぴったり。

材料 (2人分)

200g
小1株
コンビーフの缶詰
小1缶
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ2
赤ワイン
大さじ1
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分ける。
    コンビーフは崩れやすいように刻む。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲッティを入れてくっつかないようにかき混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク潰し器でニンニクをつぶしたら(みじん切りでも可)火をつける。(中火

  4. 4

    ニンニクがふつふつとなりだしたら、コンビーフを入れて、塊を崩すように炒める。

  5. 5

    コンビーフが崩れてきたら赤ワインを入れてさらにほぐす。
    好みの大きさまでほぐれたら塩、コショウをする。

  6. 6

    スパゲッティの茹で時間が残り3分くらいになったら、ブロッコリーを鍋に入れる。

  7. 7

    茹であがったスパゲッティとブロッコリーをフライパンに入れ、手早く和えてできあがり。

コツ・ポイント

ブロッコリーは好みの硬さに茹でるといいです。残り3分くらいで入れると、スパゲッティの茹で時間はプラス1分くらいになり、ブロッコリーはフォークでするっと割れるくらいのやわらかさになります。

このレシピの生い立ち

いつもはブロッコリーとツナ缶で作っていたのですが、ちょっと気分を変えてコンビーフを合わせてみました。
レシピID : 723735 公開日 : 09/01/29 更新日 : 12/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ぽりぽり拓庵
プチトマト載せです✿コンビーフ入りで食べ応えがあり美味しいですね

ありがとうございます☆プチトマトで更にボリュームUpですね!

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ゆうりんじゅん
簡単でとても美味しかったです♡

ありがとうございます♪写真もとても美味しそう☆

初れぽ
写真
みフのミ
お醤油をちょっぴり加えて和風で。超おいしかったです!

和風にアレンジ、とてもおいしそうです。私も試してみます。