ジャガイモとズッキーニのキムチ炒め
まま蔵
作り方
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1
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ジャガイモは一口大に、ズッキーニは縦半に切って半月に切る。
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2
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ジャガイモを箸が通る程度に茹でる。
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3
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ごま油で豚ミンチをしっかり炒め、ズッキーニを加えて1分ほど炒める。
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4
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湯を切ったジャガイモと白菜キムチ、醤油を加える。
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5
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軽く水分が飛ぶ程度に炒めれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
白菜キムチが残っている。早く使わねば。
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まま蔵
