ズッキーニ大量消費 ズッキーニしりしり風
作り方
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1
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ズッキーニをイチョウ切りにする
(皮が気になる場合はむく)
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2
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フライパンにサラダ油を適量熱し、ズッキーニの透明感が出るまで炒める
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3
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だしの素で味をつける
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4
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フライパンに玉子を割り入れ、混ぜながら炒め合わせて出来上がり
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コツ・ポイント
好みで塩コショウや醤油で味を整えても美味しいです
だしの素も好みの量で!
だしの素も好みの量で!
このレシピの生い立ち
毎年時期になるとパパ実家の畑から大量にズッキーニが届くので、沢山食べられる料理を考えました