鶏ささみの親子丼の画像

Description

鶏ささみで作った親子丼です。

材料 (4人分)

6本
4個
1個
★だししょう油
大さじ3
★砂糖
小さじ2
300ml

作り方

  1. 1

    鶏ささみは筋を取り除き一口大に切る。

  2. 2

    玉ねぎは半分に切り、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    卵は割りほぐし、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    鍋に水★を入れ煮立たせ、2の玉ねぎを入れ火が通るまで煮込む。

  5. 5

    4に1を加え火が通るまで煮込む。

  6. 6

    5に3の卵を流し入れ火を通す。卵に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏ささみの筋は切れ目を入れ、ささみを裏返してしごくと取りやすいです。

このレシピの生い立ち

鶏ささみが残っていたので。
レシピID : 7240949 公開日 : 22/06/27 更新日 : 22/06/27

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