簡単☆焼き肉屋さんのわかめスープ♪

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Description

ダシダを使って、焼き肉屋さんの
韓国風わかめスープが作れます♪
とっても簡単で美味しい、
食物繊維豊富なスープをぜひ♪

材料 (3~4人分)

800ml
■ダシダ
大さじ1.5
■酒
大さじ1
塩こしょう
適量
10cm分
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    長ねぎを小口切りにする。

  2. 2

    写真

    お湯を沸かし
    沸騰したら中火にして
    ■の材料を入れ、
    塩こしょうで味を整える。

  3. 3

    写真

    長ねぎを入れたら火を強め、ごま油を回しかけて混ぜる。

  4. 4

    写真

    器に盛り、完成☆

コツ・ポイント

ごま油は強火にしてから回しかけると、よく馴染みます。
わかめは戻さず、そのまま入れて大丈夫です。

このレシピの生い立ち

以前から韓国風のわかめスープが
大好きで、よく作っています。
韓国の方は、産後の栄養補給や
誕生日に、わかめスープを飲むそうです。
誕生日は、母への感謝などの
意味が含まれているそうで、
特別な日のスープだそうです。
素敵ですね♪
レシピID : 7241358 公開日 : 22/06/28 更新日 : 22/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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♧もい♧
ダシダデビューです!鶏ガラより美味しいかも!+かにつみれ
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Coちむ
簡単に焼肉屋さんのスープ感動!
初れぽ
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ムーミン☆ママ
レシピ参考に美味しくいただきました。ワカメたっぷりです。