節約レシピ★もやしと魚ニソのにんにく炒め

Name: 節約レシピ★もやしと魚ニソのにんにく炒め
Yield: 2人分
Ingredients: 魚肉ソーセージ 2本; もやし 1袋; ★サラダ油 大さじ1; ★にんにくスライス 2片分; 塩 小さじ1/2; 粗挽き黒胡椒 たっぷり; 半熟目玉焼き(塩コショウ) 2個; ウスターソースor中濃ソース 適量

Description

お財布お助け食材で作る簡単節約レシピです。ご飯にもお酒にも合うよ〜(*^^*)卵黄をぷちゅっと潰して召し上がれ♪

ちーすけ♡

材料（2人分）

魚肉ソーセージ

2本

もやし

1袋

★サラダ油

大さじ1

★にんにくスライス

2片分

塩

小さじ1/2

粗挽き黒胡椒

たっぷり

半熟目玉焼き(塩コショウ)

2個

ウスターソースor中濃ソース

適量

作り方

1

魚肉ソーセージは斜め1cm厚さに切ります。(今回工程は半量、1人分で作ります)
2

フライパンを熱し★を入れ中火にかけ香りが出たら①を加えて炒めます。
3

強火にし、もやしを加えて約1分サッと炒め塩を加えて味を整えます。粗挽き黒胡椒を振ります。
4

器に盛ります。半熟目玉焼きを焼きます。
5

上に目玉焼きを乗せます。お好みのソースを適量回しかけます。

コツ・ポイント

もやしはベチャッとならないように強火で1分！サッと炒めます。

このレシピの生い立ち

最近食材がめちゃめちゃ高い。和歌山の先っちょの小っちゃいスーパーも毎日《値上がり祭り》開催中です( ；∀；)今日はお助け食材もやしと常備の魚ニソ、卵で節約ツマミ★1食100円以下♪

レシピID : 7242142 公開日 : 22/07/01 更新日 : 22/07/01

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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