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白菜のシーザーサラダ

白菜のシーザーサラダの画像

Description

生で食べられちゃう！
市販のドレッシングでスピードサラダはいかがですか(*^^*)

材料 （4人分くらい）

白菜
4〜5枚
ベーコン（ハーフサイズ）
2〜3枚
パルメザンチーズ（あれば）
小さじ1/2
クルトン
山盛り大さじ1
シーザードレッシング
大さじ2〜3
黒胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    白菜はよく水洗いをして縦半分に切り、葉と芯の白い部分とにわける。
    それぞれ一口大に、葉はちぎり、芯は削ぎ切りにします

  2. 2

    ベーコンを2ミリくらいの幅の細切りにしたら、少しカリッとするくらいまで炒め、冷ましておきます。

  3. 3

    写真

    ①の白菜に、ベーコンを入れて、そこにシーザードレッシングを回しかけてざっくり混ぜます

  4. 4

    写真

    ドレッシングが全体に混ざったら、クルトンを入れ、サッとあえて、黒胡椒、お好みでパルメザンチーズを振ります。

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

  7. 7

    写真

    器に盛っていただきます

コツ・ポイント

☆白菜は一口大の削ぎ切りにします
☆生のままいただきますので、よく洗ってください
☆白菜にはビタミンCやカリウムなどが多く含まれているので、シンプルなのに、とても栄養価の高いサラダですね。むくみ防止にもなりそうですね。

このレシピの生い立ち

レタスがなくて、白菜で作ってみたら、これがほんのり甘くて美味しかったのです！
以来、我が家のメニューに仲間入りしました。
レシピID : 7242343 公開日 : 22/06/29 更新日 : 22/06/29

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白菜のシーザーサラダ
by junsuk♡