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コロコロ胡瓜のウメ＊シソ風味↭酢の物

コロコロ胡瓜のウメ＊シソ風味↭酢の物の画像

Description

夏にピッタリうめこ ゆかり 使い簡単酢の物

材料

わかめ
戻したもの70g位
胡瓜
１本
塩 胡瓜用
こさじ1/3
☆うめこ
小さじ １
☆ゆかり
小さじ １
☆白だし
大さじ 1/2
☆酢又はカンタン酢
大さじ ３
☆砂糖 ◉カンタン酢使用時不要
大 １

作り方

  1. 1

    写真

    わかめ は表示通り戻し 食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    写真

    胡瓜は板ずりし 私はある程度皮を剥きます
    気にならない方はそのままで
    1cm位の輪切りにして更に４等分する

  3. 3

    写真

    胡瓜に塩を振り １０分位置き
    キッチンペーパーで水気をきゅっと 絞る
    胡瓜 わかめをボールに入れて

  4. 4

    写真

    調味料☆を全て混ぜ合わせたものを入れて混ぜる
    ３０分～１時間冷やしよく混ぜ
    盛り付けでどうぞ

  5. 5

    写真

    うめこは１００円ショップで購入
    塩蔵わかめを使用
    乾燥わかめでも良いですp(^^)q
    ゆかりは減塩の 普通のでもOK

  6. 6

    写真

    ありがとうございます！♡→→→→→→→→→→

コツ・ポイント

胡瓜をコロコロにして 歯ごたえを出しました
普通の梅干しでも良いと思います
うめこ ゆかり は加減して入れて下さい
最低限の量です
多くて良いかもです！

このレシピの生い立ち

梅味の酢の物を食べたく 本物の梅を使うと味が濃すぎしかも面倒(笑) うめこ使用で優しい梅味が 出来たと思います！
レシピID : 7242365 公開日 : 22/06/29 更新日 : 22/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (14人)
2024年4月22日
写真
オウジリリノエ
ラテちゃ〜ん今晩わ💕丁度うめこもゆかりもあったので昨夜の夕食の1品にお世話に😊小さく切った胡瓜も食べやすく食感も◎美味し〜感謝💖
#コロコロ胡瓜とワカメのウメシソ風味の酢の物 #さっぱり美味しい♪ #うめことゆかりで簡単酢の物 #あと1品にコレ☆ #爽やか酢の物

リノエさん　お試しありがとうございます((⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) こちらこそ感謝です✨

2022年12月21日
写真
yokon☆
ラテ©︎じゃじゃ〜ん✨珍しくうめこもゆかりもある😆今の季節も酢の物欲しくなるよん♡カルボナーラありがとう🤗今日は氷点下から脱した！
#コロコロ胡瓜のウメ＊シソ風味〜酢の物 #コロコロかわいい #コロコロ食べやすい #和食の副菜 #酢の物でさっぱりと
2022年10月9日
写真
ゆるмαмα
ラテさん♥️作レポ写真の通り🙏無心で作ってたらコロ②に切ってなかったょ😭味はめちゃくちゃ美味しかったのに～ホント申し訳ない！
#コロコロきゅうり #酢の物最高 #梅でさっぱり #ゆかり活用 #さっぱり美味しい #すぐできて美味しい♡ #また作ります😊💛 #リベンジするよ'`,､('∀`) #'`,､
2022年9月26日
写真
runa10
㊗️話題入り✨今回は大根入りで😊コロコロ可愛い酢の物、あと一品に助かります！キウイジャム、ヨーグルトご活用れぽ拝見しました有難う❣️
#簡単で美味しい、ヘルシー #コロコロ胡瓜のウメ＊シソ風味〜酢の物 #コロコロ食べやすい #酢の物バリエーション #わかめでヘルシー #あと１品に
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＊＊ラテ＊＊
コロコロ胡瓜のウメ＊シソ風味↭酢の物
by ＊＊ラテ＊＊